Tri srebra za tri kuhara rapskog „Imperiala“ na Državnom prvenstvu u Varaždinu

U službenom natjecateljskom dijelu, predvođeni poznatim rapskim gastronomskim stručnjakom Zdenkom Perčinićem, nastupila su i tri mlada kuhara rapskog „Imperiala“ – Alen Faflja, Josip Macolić i Danijel Pahljina. Velik dio natjecanja održavao se u montažnim kuhinjama pred publikom.

Kuhari su se natjecali u čak 13 kategorija prilagođenih zaposlenicima a la carte restorana i hotela, kuharima koji rade u bolnicama ili školama te zaposlenicima kuhinja koje nude autohtona jela svoga kraja. Međutim, samo su se rezultati u tri kategorije i to A, B i C bodovali za naslov Državnog prvaka u kuharstvu.

Službenom objavom rezultata, danas točno u podne, doznali smo da je rapska trojka osvojila maksimalan broj medalja – tri od tri. Naši su izvrsni kuhari, svaki u svojoj kategoriji, osvojili tri srebrne medalje.

Kategorije u kojima su se natjecali bile su:

1. Priprema jela pred publikom,

2. Priprema ribljeg i glavnog jela i

3. Priprema tradicijskog menija iz kulinarske baštine otoka Raba.

Organizator Dana hrvatskog kulinarstva je Hrvatski kuharski savez, a održani su pod visokim pokroviteljstvom Predsjednice Republike i Ministarstva turizma.

Redakcijske čestitke izvrsnom Imperialovom gastro-timu!